永和大王也上预制菜了，5-6分钟把我宫保鸡丁套餐上菜了！

t9913085 · 发表于 2023-9-15 13:22:15

dapeng 发表于 2023-9-15 12:41
其实预制菜没啥问题，主要是预制菜就应该是预制菜的价格，要是把预制菜当做现制菜的价格来卖，那就不厚道了 ...

预制菜主要是各种添加剂的问题，跟方便面一样

燕十三丶 · 发表于 2023-9-15 13:25:44

t9913085 发表于 2023-9-15 13:22
预制菜主要是各种添加剂的问题，跟方便面一样

比方便面严重多了为了延长保质期加了亚硝酸盐这玩意致癌的

t9913085 · 发表于 2023-9-15 13:30:53

燕十三丶发表于 2023-9-15 13:25
比方便面严重多了为了延长保质期加了亚硝酸盐这玩意致癌的

的确，一些连锁店预制菜反而没有监管和监测，
各种狠活添加剂（比如乙基麦芽酚）等等不知道加了多少，真的还不如方便面合格！～～

华盛顿 · 发表于 2023-9-15 13:31:52

永和大王的服务太差了，去了一次，再也不想去了，

t9913085 · 发表于 2023-9-15 13:32:23

不过上菜时间不是问题
宫保鸡丁，厨房那种大火爆炒，其实3分钟就够～～

但目前连锁餐饮店，基本上都是用了预制菜

ncnc · 发表于 2023-9-15 13:33:08

我不懂的是预制菜多多上就有的3-8块钱的能吃很好

t9913085 · 发表于 2023-9-15 13:36:23

ncnc 发表于 2023-9-15 13:33
我不懂的是预制菜多多上就有的3-8块钱的能吃很好

预制菜各种海克斯添加剂狠活，当然好吃，甚至超越十年老厨师的~~

diocat · 发表于 2023-9-15 16:07:52

现炒就挨批，这么多人炒的过来？

HOH · 发表于 2023-9-15 16:26:20

真功夫、永和大王、吉野家都是中央厨房做的冷链半成品，至少比料理包高不知道哪去了，屌丝就只配吃料理包

larry · 发表于 2023-9-15 16:44:02

diocat 发表于 2023-9-15 16:07
现炒就挨批，这么多人炒的过来？

大火爆炒，3分钟就够的

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